Restaurang Konstfack

The Plant – Food that works är en 100 % ekologisk vegansk snabbmatskedja som serverar naturlig, utsökt och hälsosam mat lagat av kockar. Kom och smaka på våra storsäljare Hammer Burger och Cheezy Burger med ingredienser som Chili Mayo, Dijonstekt lök, BBQ Shroom och kryddpotatis.


Öppettider

Frukost och fika
Mån – tor 08:30 – 16:30
Fre 08:30 – 15:00

Lunch
Mån – fre 11:00 -15:00

Efter kl 15:00 mån – tors kommer vi endast att erbjuda vår gryta och soppa som varm mat, samt hela frukost- och fikautbudet.

Kontakt: Skyddad adress, tel 08 215 152, läs mer om The Plant här


Burgare

Hammer Burger, 110 kr
"The Plant Burger", burgarbröd, BBQ Shrooms, Chili Mayo, Pickles, Sallad

Newbie Burger, 100 kr
"The Plant Burger", burgarbröd, "The Plant Mayo", Ketchup, Pickles, Sallad

Forest Burger, 115 kr
"The Plant Burger", burgarbröd, svampkräm, lingon, Dijonsenap, sallad

Bearnaise Burger, 105 kr
"The Plant Burger", burgarbröd, Bearnaisdressing, picklade rödbetor, sallad

Cheezy Burger m säsongssallad, 115 kr
"The Plant Burger", burgarbröd, gratinerad vegost, Dijonstekt lök, "The Plant Mayo", sallad

Till varje burgare ingår det en av följande:
Kryddpotatis: kulpotatis, Frice Spice, "The Plant Mayo", råkost, grönkål
Säsongssallad: säsongens hackade grönsaker, chimichurri, grönkål


Varmrätter

Labor Stew Provencale, 105 kr
Kikärtor, saffran, fänkål, morot, tomatkross, aioli, kryddpotatis, grönkål

Labor Soup, 95 kr
Mixad svamp, Aqua Faba, anisfrö, hummus, säsongens sallad, kryddpotatis, grönkål

Mexican Bean @ Work, 105 kr
Bruna bönor, mexikryddor, rostade majschips, soyghurt, salsa, grönkål

Chrispea Wrap, 105 kr
"Chrispeas", fullkornswrap, Chili Mayo, ketchup, strimlad kål, Tamarifrö, sallad

Pastrami Tempeh Wrap, 110 kr
Tempeh, Pastramikrydda, fullkornswrap, kryddpotatis, "The Plant Mayo", sallad


Sallader

Fried Crispeas & Salads, 105 kr
"Chrispeas", Chili Mayo, ketchup, grönkål, säsongens sallad, dressing

Pancake Pesto Salad, 100 kr
Vegplättar, Grönkålspesto, Tamarifrö, säsongenssallad, chimichurri

Swedish Hummus & Co, 95 kr
Hummus, oliver, fullkornspita, RAWmix, kryddpotatis, säsongens sallad, dressing


Smårätter

Kryddpotatis Lyx, 40 kr
Kulpotatis, Frice Spice, "The Plant Mayo", Pickles, Grönkål

Hummus & Pita, 40 kr
Hummus, fullkornspita, oliver, olivolja

Fried Chrispeas & Chili Mayo, 40 kr
"Chrispeas, Chili Mayo, ketchup, sallad


Dressing

Chili Mayo, 10 kr
Grönkåls Pesto, 10 kr
Hummus, 10 kr
Chimichurri, 10 kr


Dessert

Black Tin Brownie med ganache, 35 kr
Bovete, rismjölk, kakao, kokosfett, dadelpuré, kakaofett, Oatly Havredryck

Gravel & Apple med vaniljglass, 40 kr
Äpple, havregryn, kokosfett, dadlar, agave, vanilj, kardemumma, GoCoconut Tropical Vanilla glass

Sweet Coal Truffle, 30 kr
Kakaofett, kakaopulver, anis, dadlar, Oatly havregrädde

Bovetemuffin (Sattva), 40 kr
Blåbärmuffin (Sattva), 40 kr
Kokosboll, 25 kr (kokosfett, kakao, kaffe, havregryn, dadlar, Oatly havredryck)
Unbakery: kommer senare


Frukost

Chia Bowl med färsk frukt & topping, 55 kr
Chiafrö, rismjölk, agave, kanel, säsongens frukt, granola

Yoghurt Bowl med granola, färsk frukt, 55 kr
Soyghurt, fröer, havregryn, agave, säsongens frukt

Pesto Sandwich, 50 kr
Surdegsbröd, grönkålspesto, sallad, groddar, mjölksyrad morot

Hummus Sandwich, 50 kr
Surdegsbröd, hummus, oliver, RAWmix, sallad

Aubergine Sandwich, 50 kr
Surdegsbröd, aubergine, tahini, rödkålsallad, rostad kanel

Uppdaterad: 13 augusti 2010
Sidansvarig: Webmaster